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WHAT’S NEW 今月のおすすめランチ・ディナー

クロスホテル札幌のイベント・最新情報のご案内

2017年03月03日

アッシュのランチビュッフェ4月メインディッシュのご案内

季節毎の野菜をふんだんに使った前菜、サラダ、スープとデザートなど40種類以上のビュッフェメニユーと4種類の月替わりメインディッシュからお好みをお選びいただけるアッシュのランチ。

 
4月のメインディッシュは、北海道産牛ひき肉を白菜で包みジューシーに焼き上げた肉料理、魚料理はふっくら焼き上げた季節魚をハーブが効いたペルノ酒の香りをアクセントにしたソースで。

 
パスタは春野菜の代表とも言えるアスパラとキャベツそれぞれ相性の良い素材とソースの2種からお好みで。

春の息吹感じるアッシュのビュッフェランチ、是非お楽しみください。

 


≪メインディッシュ≫

【肉料理】
北海道産牛と茸のタンバル仕立て

 

【魚料理】
季節魚のグリエ ペルノ酒風味のバターソース

 

【パスタ】
アスパラと北海道産鶏もも肉のトマトソース スパゲッティーニ

 

春キャベツと浅蜊の海藻風味 スパゲッティーニ


メインディッシュは月替わりです。


※入荷状況などにより食材を変更する場合がございます。

 

 

 

北海道産牛と茸のタンバル仕立て      季節魚のグリエ ペルノ酒風味のバターソース

肉料理魚料理

 

アスパラと北海道産鶏もも肉のトマトソース  春キャベツと浅蜊の海藻風味

スパゲッティーニ              スパゲッティーニ

アスパラと北海道産鶏もも肉春キャベツと浅蜊の海藻風味

CROSS HOTEL SAPPORO