CROSS OSAKA

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GASTORONOMY KANSAIガストロノミー関西

フランス3つ星レストランで修業を積んだシェフ半田が提案するイノベーティブ・フュージョン「ガストロノミー関西」
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ディナー

ジャンルにとらわれず、「関西・大阪を味わう」スペシャルメニュー。
大阪観光中心なんばで ”大阪うまいもん”を食した後は、一味違った関西の食文化の礎を「ガストロノミー関西」で体感してみませんか。

  • ディナーコース 「ガストロノミー関西」
  • Amuse “THE KANSAI” ザ・関西
  • Premier Assiettes “Smell(Retronasal Aroma)” 嗅覚(あと香)
  • Deuxieme Assiettes “Science” 科学
  • Les Poissons “Five semses” 五感
  • Tour Norman “Smell(Orthonasal Aroma)” 嗅覚(たち香)
  • Les Viandes “Ma Meilleur Cuisson” 火入れの妙技
  • Riz “Taste” 味覚
  • Avant Desserts “Texture” 食感
  • Desserts “Sight” 視覚
  • Café avec Chocolat

ブレックファスト

幸せな1日のはじまりは朝食から…。

  • 「FRENCH BREAKFAST」
  • サラダ モネガスク
  • こだわりの季節の果物のコンフィチュール
  • AOP フランス発酵バター
  • 発酵バター使用 クロワッサン&パンもう1種
  • こだわりのヨーグルト
  • 季節のフルーツ
  • メインディッシュ

サービス

コンセプトは「旅館STYLE」
ゆっくり流れる時間、くつろげる空間をご提供します。

  • ・クイックチェックイン
  • ・バゲージダウンサービス
  • ・ディナー ワンドリンクサービス
  • ・コンシェルジュによる観光案内 など

客室

モノトーンのカラースキームを基調としたクールでコンテンポラリーな客室は、安らぎの中にもエナジーを心地よく感じられる室内デザイン。
お一人様のビジネス利用からカップルでのご旅行など様々なシーンでご利用いただけます。

  • クロスフロア専用アメニティ・備品
  • ・Omnisens Paris(オムニサンス パリ)
  • ・ヘアドライヤー「Dyson Super Sonic Ionic」
  • ・「Bose Home Speaker 300」 など