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(レストラン直通 10:00~17:00)

お祝いの席からお友達のお集まりまで
愉しいひとときを演出いたします。

LUNCH ランチのご案内

東京、フランスで修行した札幌出身のシェフによる本格的なフレンチを
さまざまなスタイルでお楽しみいただけます。

INSIDE TOUR ご朝食のご案内

Information 「接待」「記念日」「女子会」に…スタイリッシュで落ち着いた空間をご提案。 素敵なご友人やお仲間同士でお寛ぎください。

会場 3階 グラマラスクロス
営業時間 平日・土・日・祝日 11:30 ~ 15:00(CLOSE)
L.O14:30
ご料金 ビュッフェランチ 大人 平日3,300円
土・日・祝日3,800円
子供(7歳 - 12歳まで)
子供(4歳 - 6歳まで)
*0歳~3歳までのお子様は無料です。
1,600円
800円
※土・日・祝日も同じ料金となります。
ご料金 コースランチ (平日限定) Assiette de Saisons ドゥミコース3,000円
Assiette de Saisons フルコース4,500円

料金は税金・サービス料込み

公式ホームページ限定ご予約特典
ベストレート保証!
※同日同プラン同条件でお申込みの場合、最安値を保証いたします。
  • BUFFET MENU
  • COURSE MENU

1~3月限定冬メニュー(一例)
冬の味覚  FRENCH BUFFET ~北海道産食材とフレンチの出会い~

メイン料理は、お好みの一品を選べる『プリフィクススタイル』
北海道産食材の魅力がたっぷり詰まったフレンチベースのビュッフェをお楽しみください。

プリフィクスメニュー(一例)

肉料理

  • ・若鶏胸肉のブレゼ ソースシュプレム
    フォアグラ風味 白マイタケ添え
  • ・北海道産ホエー豚 ロース肉のグリエ エピス風味
  • ・北海道産牛フィレ肉のロティ 赤ワインソースと
    ブール デ フォアグラ ア ラ クレーム(追加料金 税込1,400円)

魚料理

  • ・北海道産帆立貝の香草風味 ポワローのエチュベ 
    パセリバターソース
  • ・マリネした皮つき”泉のサーモン”のキュイアラポー 赤ワインソース
  • ・鯛のポワレ サラダ菜のソース
    セロリと落花生のコンディメントをのせて・・・
    (追加料金 税込324円)

ビュッフェメニュー(一例)

冷製料理

  • ・サーモンリエット“阿寒湖のまりも仕立て”
  • ・北海道滝川産合鴨のドフィノワ風テリーヌ仕立て
  • ・北海道産いくらとアボガドのフォンダン
  • ・北海道産 紫ニンジンの飲むサラダ
  • ・北海道産 黄色ニンジンの飲むサラダ

温製料理

  • ・トリュフ風味のクロケット
  • ・知床鶏とキノコのフリカッセ
  • ・大阪名物たこ焼きに仕立てたクレープヴォーナス
  • ・海老のキッシュ
  • ・仔牛のパテ

デザート

  • ・フロマージュ キュウイット
  • ・オペラ
  • ・クレームブリュレ

ドリンク

  • ・紅茶&ハーブティー(各種)
  • ・抹茶オレ
  • ・オリジナルノンアルコールカクテル

※プリフィクスメニューは、大人料金のお客様にお一人様一皿ずつご提供いたします(お好みの一品をお選びいただけます)
※アルコール(有料)もご用意しております
※メニューは季節・仕入れ状況によって変更になる場合もございます

※写真はイメージです。

COURSE MENU ―コース内容―

Assiette de Saisons ドゥミコース

  • ・アミューズ グール
  • ・プルミエ アシェット
  • ・デイクシム アシェット
  • ・ポワッソン エ クリュスタッセ or ヴィアンド
  • ・デセール
  • ・ミニヤルデイーズ
  • ・バケットと発酵バター
  • ・カフェ or 紅茶

〇お魚またはお肉料理をお選びいただけます。

Assiette de Saisons フルコース

  • ・アミューズ グール
  • ・プルミエ アシェット
  • ・デイクシム アシェット
  • ・ポワッソン エ クリュスタッセ
  • ・ヴィアンド
  • ・デセール
  • ・ミニヤルデイーズ
  • ・バケットと発酵バター
  • ・カフェ or 紅茶

〇フルコースでございます。

パンフレットはこちら

※アルコール(有料)もご用意しております。
※メニューは季節によって変更になる場合もございます。

※写真はイメージです。

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