2018年10月より、いよいよシリーズ11年目に突入!!!

 

北国ならではの北海道のワインと食材をベースに
ワイン産地北海道に根付く人、もの、地域資源を通して
こだわりのペアリングメニューをお届けする
和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

 

今月は、札幌市内で2009年よりワイン醸造を行う
さっぽろ藤野ワイナリーの最新日本ワイン、
全5銘柄によるペアリングディナーをお届けいたします。

札幌中心部から車で約30分、
自社畑と契約栽培農家のぶどうで年間約3万本を製造。
手作業による選果、酸化防止剤や添加物を極力使用しない
自然派スタイルのワインづくりを目指します。

最新蔵出し銘柄と人気のスパークリングワインとともに、
レストランhacheこだわりの春野菜満載のメニューをご用意いたします。
どうぞお楽しみに。

【ワイン提供銘柄】
「ナイヤガラ ナチュラル スパークリング 」
「セイベル ナチュラルスパークリング 」
「NAKAI ブラン 」
「ル・ノール ルージュ」
「三氣の辺 ルージュ 」

【トークゲスト】
さっぽろ藤野ワイナリー 醸造担当 秋元 崇宏 さん

【特別協力】
ニセコ髙橋牧場


2019年4月22日(月)19:00~21:30(受付18:30)

クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”(アッシュ)」
募集人数 60名 
参加料一名様 8,000円税込(ディナーワイン、フルコース付)

 

お申込みはこちらから