2018年10月より、いよいよシリーズ11年目に突入!!!

 

北国ならではの北海道のワインと食材をベースに
ワイン産地北海道に根付く人、もの、地域資源を通して
こだわりのペアリングメニューをお届けする
和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

今月は、余市町で2013年より醸造をスタートした
 Occi Gabiワイナリーを特集。
 スパークリング、白、赤 全五銘柄と
 レストランhache菅原料理長による
 春野菜満載のペアリングディナーをご用意いたします。

 余市から世界へ。
 日本一のワイナリーづくりを実践し続ける
 Occi Gabiワイナリーの高品質な日本ワインとお料理との共演を、
 今月もどうぞお楽しみに。

【ワイン提供銘柄】※予定
 バッカス スパークリング
 ケルナープレミアム2018
 ゲヴュルツトラミネール2017
 ピノ・ノワール2017
 キュヴェカベルネ2017

【トークゲスト】
 Occi Gabiワイナリー 落 雅美さん 希一郎さん

 


日 程 019年5月28日(火)OPEN19:00~21:30(受付18:30)

会 場 クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”(アッシュ)」中央区北2条西2丁目23番地

募集人数60名  ※ Sold Out‼︎ キャンセル待ちにて受付中 

参加料一名様8,000円税込(ディナーワイン、フルコース付)

 

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