2018年10月より、いよいよシリーズ11年目に突入!!!

 

北国ならではの北海道のワインと食材をベースに
ワイン産地北海道に根付く人、もの、地域資源を通してこだわりのペアリングメニューをお届けする、
和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

 

今月は、シーズン11年目のファイナルとして本プログラム初登場となる仁木町、
「ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木」を特集。

2000年にオーガニックファームとして仁木町に誕生。
2011年に有機農産物加工酒類を取得し、翌年からオーガニックワインを製造。
最新のオーガニックスパークリングやオーガニックのピノ・ノワール、オーガニックのフルーツワインによる4種ペアリングディナーをご用意いたします。

更に!シリーズ11全プログラムにご参加をいただきました方々にはとっておきのプレゼントをご用意いたしました。
シリーズ11のファイナル、これまでの感謝の気持ちを込めてのオーガニックスタイルで 日本ワインをご堪能いただきます。 

仁木町由来のブルーベリージュースも登場いたします!
どうぞお楽しみに☆

【Wine List(予定)】
「オーガニック ナイヤガラスパークリング」
「オーガニック キャンベルブラッシュスパークリング」
「オーガニック ピノ・ノワール2017」
「Kirsch Wine」

 

【トークセミナー】
 ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木 
 醸造責任者 小川 進一郎 さん

【日 程】

2019年9月24日(火)  OPEN19:00~21:30(受付18:30)

【会 場】

クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”(アッシュ)」

中央区北2条西2丁目23番地


募集人数60名 


【参加料】

1名様8,000円税込(ディナーワイン、フルコース付)  

 


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