2019年10月より、いよいよシリーズ12年目がスタート!!!

北国ならではの北海道の「日本ワイン」を特集する本プログラムは、
ワインと食のペアリングを通して北のワイン産地の今、そして食のつくり手たちの思いをお届けする
和やかな、大人たちの語らいのひとときです。

令和二年第二回目の今月は、
大学生ワインプロジェクトと題し
「北星学園大学×酪農学園大学」のコラボレーション企画にて開催!

今年11年目を迎えた北星学園大学ワインプロジェクトと
初のワインを完成させた酪農学園大学ワインプロジェクトが一同に会し、それぞれのワインについて学生たちがプレゼンテーションを行い、フルコースによるペアリングをご賞味いただきます。

本プログラムのアドバイザーである鶴沼ワイナリー農場長齋藤浩司さんにもご登場をいただき、学生ワインプロジェクトの魅力をお話しいただきます。

鶴沼ワイナリーを舞台に葡萄の剪定や収穫を手掛けながら各大学生たちが思いを込めて企画デザインする鶴沼産日本ワインの妙を、皆さまとともに楽しむ会です。

今月も、ご来場を心よりお待ち申し上げております。

【wine list】
 北星学園大学ワイン 白
 北星学園大学ワイン 赤
 酪農学園大学ワイン ロゼ
 鶴沼ワイナリー 赤

【プレゼンテーション】
北星学園大学×酪農学園大学ワインプロジェクトメンバー
Guest:鶴沼ワイナリー農場長 齋藤 浩司 さん

 

【日 程】

2020年2月25日(火)   19:00~21:30(受付18:30)

【会 場】

クロスホテル札幌 3F「レストラン“hache”(アッシュ)」

札幌市中央区北2条西2丁目23番地  募集人数60名


【参加料】

1名様 9,000円(税込)
(ディナーワイン・フルコース付)

 

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