開催日時

2023 年 8 月 1 日（ 火 ）～　8 月 31 日（ 木 ）

内容

レストラン でのご提供メニュー

朝食にズッキーニやブロッコリー、パプリカのほか 、その時々に入荷した 野菜を使った野菜料理、
お米の食味日本一を決める全国規模の大会「 米 1 グランプリ in らんこし 」で 準グランプリを2度受賞した 「石川農園」の「ななつぼし」をご提供します。

<朝 食> ※朝食はご宿泊者のみ。
・新冠産平飼い卵と道産ポテトの赤井川産バジル風味
・生ハムと赤井川産パプリカのレモンマリネ
・鶏胸肉のスチームチキンと赤井川産トマトのリコッタ サラダ
・赤井川産ズッキーニとインカのめざめフライ
・赤井川産ブルーベリージャム
・赤井川産の ななつぼし
・シェフオリジナルミックスジュース
　（リンゴ パイン バジル） など 11 種

<ランチ＞
・季節野菜のタルト 赤井川産ズッキーニ
・北海道産タコ マリネ 赤井川産フルティカトマト
　ドゥミ・セック
・ブリ 昆布締 セミクルード 彩野菜・赤井川産ホワイト
　アスパラ サルピコン
・北海道産牛・赤井川産ブロッコリー タルタル 平飼い有精卵
　赤井川産ニンニク クーリ
・鱈・赤井川産ズッキーニ デクリネゾン

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。

産直ギフト “ハッピーボックス

野菜のハッピーボックス（イメージ）

その時採れた野菜を「道の駅あかいがわ」から直接お届けします。何が入っているかはお楽しみのハッピーボックス です。

料金：1 箱 4,200 円～（税込・送料込み） ※内容、送り先によって金額が異なります。

＜8 月野菜のハッピーボックス＞
ズッキーニ、スイートコーン、えだまめなど8～10品

＜9 月野菜のハッピーボックス＞
ゆめぴりか（米）、にんにく、じゃがいも、玉ねぎなど8～10品

＜ジャムのハッピーボックス＞
かぼちゃ、ブルーベリーなど4 品

ホテルでの物販

赤井川村かぼちゃ専門農業家 「 阿部ファーム 」 のカボチャカレーなどお持ち帰りやすい加工品を販売いたします。