ROOM RESERVATION ご宿泊予約

ご宿泊日

ご宿泊日数

1泊
選択する

客室人数

1人
選択する

/室

部屋数

1室
選択する
  • ご宿泊
  • レストラン
  • バー
  • ウェディング
ご宿泊日 客室人数
1人
選択する
部屋数
1室
選択する
ご宿泊日数
1泊
選択する
検索方法
  • ご予約照会・キャンセル
  • 航空券付宿泊プラン
  • コーポレートログイン
ご予約・お問い合わせ TEL.011-272-0010(代表)
ご予約、ご相談、お問い合わせはこちらから TEL.011-272-0068

特別な記念日や、お祝いなどにもご利用いただけます。
ご予約いただきますと、当日にスムーズにご案内できます。

ご予約、ご相談、お問い合わせはこちらから TEL.011-272-0069

グラスを傾ける寛ぎのひとときに、
2次会やパーティにもご利用いただけます。
ご予約いただきますと、当日スムーズにご案内できます。

ご予約・お問合せ・資料請求は TEL.011-206-8875 クロスホテル札幌 ウエディングデスク 10:00~19:00

ウエディングページからも
ご予約・お問合せいただけます。

  • 資料請求
  • 見学予約

STAFFBLOG スタッフブログ

クロスホテルのカルチャーをより知っていただくための情報を随時配信!ぜひチェックして下さい。

2017年10月18日

クロスホテル札幌で手に入る、幻の玉ねぎ<札幌黄>とオリーブオイルソムリエセレクト<オリーブオイル>

皆さまこんにちは。

今回は、クロスホテル札幌セレクト「秋のおすすめ」をご紹介します。

 

まずは、”幻の玉ねぎ”「札幌黄」です。

食の世界遺産ともいえるスローフード協会国際本部の「味の箱舟」に登録され、その価値に注目が集まっている希少な在来種たまねぎ「札幌黄」を特別入荷しております。

 

手間がかかるため生産量が少なく“幻の玉ねぎ”とも言われる札幌黄は肉厚で柔らかく、熱を加えるとぐんと甘みと風味が増すのが特徴です。

 

明治から守り続けたおいしさを、ご自宅で、大切な人へいかがでしょうか。

札幌黄

クロスホテル札幌までお越しいただけない方も、お電話頂ければ申込書をFAX・ご郵送いたします。

 

【“幻の玉ねぎ”札幌黄】

《道内発送》

5kg  ¥2000  (送料・税込)

10kg  ¥3000  (送料・税込)

《道外発送》

5kg  ¥2500  (送料・税込)

10kg  ¥3500  (送料・税込)

 

※12月中旬頃まで販売予定です。

※商品はお申し込み後14日前後でお届け致します。

 

 

続きまして、札幌在住のオリーブオイルソムリエ 土上明子さんセレクト オリーブオイルのご紹介です。

 

”今一番おいしい”をテーマにオリーブオイル5点セレクトして頂きました。

オリーブ写真

■アズ・ポンティス レモンフレーバー 250ml 2600円(税込)

As Pontis社(スペイン・エストレマドゥーラ州シェラ・デ・ガタ)

香りづけに自然の素材のみを使用し、香料・添加物は一切使用していません。

さわやかなレモンの香りでお料理をサッパリと食べやすく仕上げてくれます。

 

■アルベキーナ プレミアム(スクエアボトル) 100ml 1600円(税込)

NOBLEZA DEL SUR社(スペイン・アンダルシア州ウベダ)

上品な香りで繊細な味わい。和食中心の方にお勧めの万能オイル。

 

■センテナリウム・プレミアム(スクエアボトル) 100ml 1600円(税込)

NOBLEZA DEL SUR社(スペイン・アンダルシア州ウベダ)

華やかで心地のいいグリーンノート。

生素材のよさを引き立てる名脇役。ほどよい苦味と自然な甘みを持つ人気オイル。

 

■メルガレホ・コンポジシオン 250ml 2300円(税込)

MELGAREJO社(スペイン・アンダルシア州ハエン県)

(ピクアル・アルベキーナ・オヒブランカ・フラントイオ品種のブレンド)

香り立つ華やかなアロマ。4品種のブレンドによりバランスに優れたオイル。

どんな料理にもあわせやすい万能タイプ。

 

■メルガレホ・ピクアル品種 250ml 2300円(税込)

MELGAREJO社(スペイン・アンダルシア州ハエン県)

摘み立てハーブのようなさわやかなアロマ。ほどよい苦味は食材のうまみや甘味を引き立てます。

 

 

フレッシュなオリーブオイルだからこそ感じる、甘み、苦み、辛み、渋みは、食材の味をより引き立ててくれます。

和食やフルーツにも是非お楽しみいただきたいオリーブオイル。

毎日のお料理にオリーブオイルを調味料感覚でひとかけしてお使い下さい。

CROSS HOTEL SAPPORO